2022年12月23日放送の沸騰ワードで骨付きチキンのローストカレー風味の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは伝説の家政婦の志麻さんさんです
骨付きチキンのローストカレー風味のレシピ
骨付きチキンのローストカレー風味の材料
鶏もも肉
玉ねぎ
塩コショウ
カレースパイス(なんでもオッケー)
ニンニク
レモン汁
サランラップ
骨付きチキンのローストカレー風味の作り方
1)鳥もも肉の水分を取り、塩コショウををふります
2)スパイスをニクニかけていきます。スパイスなんでもオッケー
ポイント→志麻さんのスパイスのおすすめは、チリパウダー、粗挽きコショウ、マスタード
3)小さめの耐熱皿を用意し、塩揉みしてレモン汁をかけた肉を入れます。ニンニクを加えて、玉ねぎの中に肉が埋もれるよう入れます
4)オリーブオイルをかけてサランラップをして、冷蔵庫におきます
ポイント→時間があったら半一ぐらいは漬けたほうが良いとのこと。玉ねぎの成分でお肉が柔らかくなります。
5)鶏肉を玉ねぎの中から出して上にのせます
6)200度のオーブンで30分焼きます
7)崩しながらパンのソース代わりにして食べてください。
まとめ
骨付きチキンのローストカレー風味についてまとめました!