青空レストラン【茹でもやしの作り方！佐藤典子さんのレシピ】

青空レストラン（2022年12月24日放送）で紹介された茹でもやしの作り方についてお届けします！

地元料理人の佐藤典子さんが教えてくれました。

茹でもやしのレシピ

茹でもやしの材料

もやし
醤油
かつお節

茹でもやしの作り方

1）もやしの根を取ります
2）水から茹でます

ポイント→自ら茹でるとシャキシャキ食感になります。
3）醤油と鰹節を振っていただきます。

まとめ

今回は茹でもやしについてご紹介しました。