相葉マナブ（2022年12月25日放送）で紹介されたねぎの卵かけご飯の作り方についてお届けします！
農家さんが教えてくれました。
ねぎの卵かけご飯のレシピ
ねぎの卵かけご飯の材料
深谷ねぎ
卵
醤油
塩
粗挽きコショウ
ごま油
ご飯
ねぎの卵かけご飯の作り方
1）ねぎを小口切りにします。
ポイント→緑の部分も切ると彩がよくなります
2）ご飯に卵の白身だけを混ぜます
ポイント→しっかり泡立てるとふわふわ食感になります
3）ねぎを乗せます
4）中央に卵の黄身を入れます
5）醤油、塩、粗挽きこしょう、ごま油をかけて完成です。
まとめ
今回はねぎの卵かけご飯についてご紹介しました。