土曜はナニする(2023年2月18日放送)で紹介されたかつおと春菊みょうがのうま煮の作り方についてお届けします!
野菜ソムリエプロの Atsushiさんが教えてくれました。
かつおと春菊みょうがのうま煮のレシピ
かつおと春菊みょうがのうま煮の材料
材料
・かつお(刺身用1cm) 80g
・春菊(3cm)
・みょうが 4本
・大葉 5枚
調味料
・ナンプラー 大さじ1
・黒すりごま 大さじ1
・かつおだしのもと(顆粒) 小さじ1
・おろししょうが 小さじ1
・おろしニンニク 小さじ1
・酒 小さじ2
・乾燥赤唐辛子(小口切り) 1/2本
・水 50ml
かつおと春菊みょうがのうま煮の作り方
1)かつお、春菊、調味料などの食材を耐熱ボウルに入れます
2)耐熱ボウルにラップをして、電子レンジで(600w)で3分加熱します
3)2)に千切りした生のみょうがと大葉を加えたら完成です。
・やせる!ととのう!レンチンベジたん50
痩せるヘルシーなダイエットレシピが掲載されているので、
とても参考になりますよ♪
まとめ
今回はかつおと春菊みょうがのうま煮についてご紹介しました。
・同日紹介されたレシピはこちらです