土曜は何する【ちくわの豚巻き照り焼きの作り方！あみんさんの97円レシピ】

土曜は何する（2023年3月11日放送）で紹介されたちくわの豚巻き照り焼きの作り方についてお届けします！

節約アイデア料理研究家のあみんさんが教えてくれました。

ちくわの豚巻き照り焼きのレシピ
1. ちくわの豚巻き照り焼きの材料
2. ちくわの豚巻き照り焼きの作り方
まとめ

ちくわの豚巻き照り焼きのレシピ

ちくわの豚巻き照り焼きの材料

ちくわ　6本
アスパラガス　3本
豚こま切れ肉　250g
キャベツ 1/ 6個

薄力粉　適量
サラダ油　適量
さけ　大さじ2
砂糖　大さじ2
みりん　大さじ2
しょう油　大さじ2

ちくわの豚巻き照り焼きの作り方

1）ちくわの穴の部分にアスパラを入れます
2）ちくわのサイズにアスパラを切ります
今が旬のアスパラを使用しています。
季節ごとに安く手に入るものを入れるのも
良いかもしれませんね。
3）アスパラを挟んだちくわを
豚のコマ切れ肉で巻きます
4）豚肉を巻いたら薄力粉をまぶします
5）フライパンにサラダ油を引いて温め、
中火で焼きます
6）8割程度火が通ったことを確認したら、
さけ、みりん、砂糖、醤油を加えて照りが出るまで焼きます。しっかり絡めてください。
7）お好みのサイズにカットし、
キャベツを添えたお皿に盛り付けて完成です。

まとめ

今回はちくわの豚巻き照り焼きについてご紹介しました。

・同日紹介されたレシピはこちらです