【土曜は何する】アボカドの揚げ焼きびたしのレシピを小田真規子さんが伝授

2023年8月12日放送の土曜は何するで紹介された、アボカドの揚げ焼きびたしの作り方についてまとめます！

料理研究家）の小田真規子さんが教えてくれました。

アボカドの揚げ焼きびたしのレシピ
1. アボカドの揚げ焼きびたしの材料
2. アボカドの揚げ焼きびたしの作り方
まとめ

アボカドの揚げ焼きびたしのレシピ

アボカドの揚げ焼きびたしの材料

アボカド　1個（150g）
薄力粉　大さじ１〜２
サラダ油　大さじ２
削り節　適量
醤油　小さじ１〜２

アボカドの揚げ焼きびたしの作り方

1）アボカドは種に沿って縦に切れ込みを一周入れます。
2）左右に捻り半分に割ります。
　皮と種を取り除いて４つ割りにします。
3）アボカドをさっと水にくぐらせ、薄力粉をまぶします。
4）フライパンにサラダ油を中火で熱し、約2分かけて転がしながら揚げ焼きにします。
　全体に焼き色をつけます。
5）器に盛り、削り節・醤油をかければ完成です。

まとめ

今回はアボカドの揚げ焼きびたしについてまとめてみました。

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