バリューの真実（2023年9月5日放送）で紹介されたモンブランの作り方についてお届けします！
パティシエのSakiさんが教えてくれました。
モンブランのレシピ
モンブランの材料
・市販のクッキー 1枚
・市販のプチシュークリーム 1個
・むき甘栗 75ｇ
・牛乳 大さじ2
・牛乳 大さじ1
・砂糖 15ｇ
・無塩バター 10ｇ
・甘栗 1個（上にのせる分）
モンブランの作り方
1）お皿の上に市販のクッキーを置きます。
2）市販のプチシュークリームをクッキーの上にのせます。
3）耐熱ボウルに甘栗と牛乳を入れ、600ｗで2分、500ｗなら2分20秒温めます。
4）めん棒を使って、できるだけ細かく甘栗を潰します。
5）ザルを使って甘栗を裏ごしします。（3回くらいにわけてください。）
6）裏ごしした甘栗に、牛乳、砂糖、無塩バターを加えて混ぜ合わせます。
7）絞り袋などに入れて、栗ペーストをしぼっていきます。
8）最後に甘栗を上にのせたら完成です。
まとめ
今回はモンブランについてご紹介しました。
時間や手間がかかるモンブランが30分でできるなんて嬉しいですね！
これからの時期に食べたくなりますね♡ぜひ作ってみてください。
・同番組で放送されたシュークリームレシピも読んでみてください（＾＾）
