土曜はナニする（2022年12月16日放送）で紹介されたプリうまシュリンプチバーグの作り方についてお届けします！
料理愛好家の平野レミさんが教えてくれました。
プリうまシュリンプチバーグのレシピ
プリうまシュリンプチバーグの材料
オリーブオイル
豚ひき肉 大さじ１
※豚肉も使ってオッケー！その時はフードプロセッサーでひき肉にしてください
塩 小さじ１/４
コショウ 少々
ブラックタイガー
玉ねぎ（みじん切り）
はんぺん 小１枚（９０g）
トマトチャップ 小さじ２
生クリーム 大さじ３
ウスターソース 大さじ２
バケット 適量
ミニトマト お好みで
セルフィーユ お好みで
プリうまシュリンプチバーグの作り方
1）ブラックタイガーを７cm角くらいに包丁で叩く
2）豚ひき肉・塩・コショウを入れて、粘り気が出るまでしっかりと混ぜる
3）豚ぢゅタイガー・玉ねぎ・はんぺんを加えて、揉み潰しながらさらに練ります。
4）練りこめてきたら、トマトケチャップ・ウスターソースと加えて、全体がまとまるまで練ります。
5）一口大に平たく形成します
6）オリーブオイルを温めたフライパンに、一口大に形成したバーグを乗せて蓋をして弱火でしっかり焼きます。焼く時間は４〜５ふん両面をしっかり焼き一旦取り出します。
7）バーグを取り出したフライパンに、トマトケチャップ・生クリーム・ウスターソースを入れて、レミグラスソースを作ります。
8）５cmの厚さに切ったバケットにオリーブオイルを少々垂らして下味をつけます。そして、トースターで焼きます
9）お皿にバケットを並べてボーグをのせます
10）レミグラスソースをかけお好みでミニトマト・セルフィーユを盛り付けて完成です。
まとめ
今回はプリうまシュリンプチバーグについてご紹介しました。
参考になれば幸いです。