ヒルナンデス【生姜味噌の作り方レシピ!材料や温活への効果も】

生姜レシピ

ヒルナンデス(2020年12月9日放送)で紹介された生姜味噌(しょうがみそ)の作り方についてお届けします!

冷え対策のプロの石原新菜さんが教えてくれました。

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生姜味噌のレシピ

生姜味噌の材料

味噌 100g
みりん 大さじ2
生姜 20g

生姜味噌の作り方

1)生姜を皮ごとすりおろす。

2)全ての食材を混ぜれば完成

 

 

まとめ(温活への効果)

以上、生姜みその作り方レシピでした。

皮の部分には、体を温める「ショウガオール」「ジンゲロール」が多く含まれているからとのこと。

今回は生姜味噌についてご紹介しました。

味噌汁に使えば生姜風味のアクセントができますし、豚汁にもおすすめとのこと。

他にもサバ味噌や鍋焼きうどんなどにも使えて、使う場所を選ばない優れものです。

どの料理に合うのか試しながら食べれるので楽しく続けていけそうですよね^^

個人的には野菜スティックのディップが好みです。笑

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