世界一受けたい授業で乳酸菌鍋の作り方を紹介!食物繊維豊富なレシピ

乳酸菌鍋レシピ

2022年12月27日放送の世界一受けたい授業で乳酸菌鍋の作り方について紹介されました!

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乳酸菌鍋のレシピ

乳酸菌の動きを活発にさせる食物繊維豊富なレシピです。

乳酸菌鍋の材料

きのこ(椎茸・しめじなど)
水菜
白菜
ぼごう
豆乳 400ml
ヨーグルト 100g
水 600ml
油揚げ
豚肉
味噌 大さじ4
キムチ(荒くみじん切りしたもの) 160g

乳酸菌鍋の作り方

1)お鍋のベースを作ります。ヨーグルト、豆乳、水を鍋に入れて火をつけます
2)味噌大さじ4をときます
3)荒くみじん切りしたキムチを入れて、鍋のベースが出来上がりです
4)ぼごうや他の野菜を好みの大きさに切って鍋に入れます。(お肉も)
5)しっかり煮込んで最後に中央にキムチを添えたら完成です

まとめ

乳酸菌鍋についてまとめました!

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