2023年3月9日放送のあさイチで、富山の島川あめ店さんの水飴が紹介されました！
富山・島川あめ店の水飴の通販お取り寄せ
島川あめ店の麦芽水飴の通販できる？
現在通販での購入はできないようです。
江戸時代から語り継がれている
麦芽水飴が通販で買えないのは残念ですね・・
さて、使用している材料についてですが、
全て日本産のものだそうです。
麦芽を使用することで、
穀類の甘さを引き出し煮上げたものが
こちらの水飴になります。
島川あめ店では工場見学や水飴作りが体験できる
伝統ある水飴を作る体験や
工場の見学ができます。
島川あめ店の場所や駐車場情報
お店に行けば体験や見学もできるので、
一度足を運ぶのもおすすめです。
お子さんがいる家庭であれば、
子供達に300年以上続く製法や伝統を見せることもできますね＾＾
まとめ
創業1663年の歴史ある、
島川あめ店の水飴を是非試してみてくださいね。
・島川あめ店の麦芽水飴を使ったレシピ
