2023年2月24日放送の沸騰ワードで、干物アクアパッツァの亀伝さんが紹介されました!
干物アクアパッツァの亀伝さんが話題!
ひもの亀伝とは?
創業明治10年の老舗の干物を取り扱うお店です。
現在店主の干物職人青木さんは
5代目になるとのこと。
イメージでは、
昔ながらの干物を出してくれるのでは?
と思っていましたが、
なんと紹介されたのはフレンチ干物!
和と洋を融合した絶品干物を味わうことができるお店です♩
魚伝の干物アクアパッツァのお取り寄せは?
お取り寄せは、
公式サイトからできます。
干物アクアパッツァには数種類のハーブを
干物にぶっかけます。
使用しているのは、
タイム、ローズマリー、セージなどとのこと。
和の概念を覆したフレンチ干物は
今干物界で話題沸騰中のアタラシイヒモノとのこと。
是非、食べてみてくださいね。
魚伝の場所
まとめ
和と洋の融合された干物アクアパッツァは
最高に美味しそうでした。
干物のアレンジは無限大なんですね!
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