2023年4月1日放送の「所さんのお届け物です」で、埼玉県の川越グルメについて紹介されました！
川越（埼玉県）の裏名物グルメが話題！
進化系タコライス：北風と太陽
・タコライス 1250円
（目玉焼き、チーズ、ハラペーニョをトッピング）
メキシコ料理のチリコンカーンがのったタコライスです。
このチリコンカーンですが、
ひき肉、豆、トマトを煮込み、
8種類のスパイスで仕上げるとのこと。
川越産小麦のフランスパン：パンピーポー
・フランスパン（バタール） 420円
・ロデヴ 650円
ハード系のパンが大人気のパン屋さんです。
2022年9月にオープンしたばかりとのこと。
パン職人歴24年の若松オーナーが手掛けるパンが絶品とのこと。
川越市で栽培されているハナマンテンという小麦の品種を使用しているそうです。
ハナマンテンの特徴は芳醇な香り！
ですが、旨みと風味を出すのが難しいそうです。
ですが、若松オーナーは、
最高に美味しいパンを開発されました！
旨味や風味が格段に美味しいパンを
是非たべてみてくださいね！
元祖さんま削り節：乾物屋の轟屋
創業98年の乾物屋さんのおすすめ裏名物が、
さんま削り節になります。
・元祖さんま削り節 350円
普通に削るお身がボロボロと崩れるのですが、
轟屋さんのさんまの削り節はボロボロにならないそうです。
企業秘密の製法で削り節にすることに成功したものこと。
ご飯にのせ、海苔と食べるのがおすすめとのこと。
さらに、
全国各地の逸品やこだわりの自社製品を取り扱っています。
その種類ですが、
300種類以上もあるそうです。
まとめ
埼玉県川越市に行かれた際には、
裏名物も楽しんでくださいね。
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