2023年4月8日放送のぶらり途中下車の旅で、蛤鍋の貝料理店「吟」さんが紹介されました！
蛤鍋の貝料理「吟」が話題
蛤鍋の特徴
・蛤鍋
貝料理「吟」さんの名物料理なのが、
はまぐり鍋とのこと。
蛤は3月〜４月が春の季節なのですが、旬の大ぶりな蛤が四個ほど入っているそうです。
５〜7年ものの巨大で美味しい蛤が楽しめます！
そして、
しめにラーメンまで楽しめるのが特徴です。
貝料理店「吟」のアクセス
まとめ
色々な種類の貝を、色々な食べ方で楽しめるので上品で良いですね♪
ぜひ、行ってみてくださいね。
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