2023年3月22日放送のソレダメで生鮮市場TOPについて紹介されました！
生鮮市場TOPが話題！
生鮮市場topとは
埼玉県を中心に店舗数が急増中なのが、
生鮮市場TOPさんです。
このスーパーは、
マミーマートが手がける新業態のスーパーになります。
業態転換後の売り上げは約2倍まで増えているそうです。
生鮮市場TOPの場所はどこ？
お店の場所は、
埼玉県を中心に展開しています。
店舗数は18店舗とのこと。
生鮮市場TOPの店舗一覧はこちら
生鮮市場topがプロの料理人に認められる理由
・目玉品が毎日出ている。
・鮮度がいい食材が安く買える。
安く提供できる理由ですが、
TOPのコンセプトは、
大量に買えば買うほど１つあたりの値段が安くなるシステムにしていること。
TOPでは箱のまま商品が並んでいるのですが、
袋つめの作業を無くしたということ。
つまり、人件費をカットしているため、
お客様に安く提供できるということです。
まとめ
料理人の方々のように、
大量に食材が必要には最高ですよね♪
一般家庭でも冷凍保存ができるものや、上手く保存すれば日持ちするのでおすすめです。
・タッパーを使った野菜の保存方法についてはこちら
