2023年1月9日放送のめざましテレビで一丁まるごと麻婆豆腐の名店が紹介されました！
麻婆豆腐の名店を紹介
陳家私菜
陳家私菜 渋谷店
一丁まるごと麻婆豆腐のグツグツ煮える元祖石焼の名店です。
都内に7店舗店を構えています。
25年以上研究を重ねて一日1000個以上も売れる麻婆豆腐が大人気です。
元祖頂点石焼麻婆豆腐 1188円
四川フェスでも食べた陳家私菜の元祖頂点石焼麻婆豆腐。
汗だくになってでも食べるのって、本当にクセになる。 pic.twitter.com/MfeEodZGm9
— ネバーザレスくん (@neverthlesskun) May 26, 2022
極上坦々麺 香家
極上坦々麺 香家 中目黒店
・麻辣・麻婆豆腐 1000円
銀座ファイブの香家でランチ🍚
今日は12日で豆腐の日。
お客様感謝デーとして麻辣麻婆豆腐が880円と安い日です。
麻婆麺よりも辛さとシビレを強く感じます😋👍#銀座 #日比谷 #有楽町 #午餐 #昼ごはん #ランチ #lunch #麻婆豆腐 #ピリ辛 #辛党 pic.twitter.com/Cj3R2zVPtC— 如月翔 ＠日本橋小伝馬町（生まれと育ちは人形町）🧕🏽 (@kisaragishow) October 12, 2022
たっぷりのスパイスが特徴の麻婆豆腐です。
バランスがすごく良く、
辛さとの調和があってうま辛を楽しめると評判です。
スパイスたっぷりでも食べられる理由ですが、
大豆の濃厚な旨味が特徴の豆腐を一丁まるごと使用していることで辛さを緩和でき、旨味と香を楽しめるからです。
まとめ
贅沢な一丁まるごと麻婆豆腐食べてみてくださいね＾＾
・広野豆腐のレシピ記事
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