2022年12月8日放送のまる得マガジンでこうや白玉だんごの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは乾物スペシャリストの野田智也さんです
余ってしまった高野豆腐を出ずにすることができますから、こうやキーマカレーと合わせて作ってみるといいかもしれないですね。。
こうや白玉だんごのレシピ
こうや白玉だんごの材料
こうや豆腐 ½ （10g）
お湯 小さじ2
白玉粉 45g
きなこ
黒蜜
こうや白玉だんごの作り方
1）高野豆腐を粉末状にすりおろします。
2）粉末状の高野豆腐にお湯を入れ湿らせます。
3）水を加えた白玉粉に粉末状の高野豆腐を入れ、全体が混ざるように両手で飲むように混ぜます。耳たぶ位の硬さになったらオッケーです。
4）8等分に丸めて、お湯で茹でます。浮き上がるまで茹でてください。
5）水気を切り、きなこや黒蜜をかけたら完成です。
他にも、野田智也さんの乾物レシピは豊富にありますよ＾＾
色々試してみてくださいね。
まとめ
こうや白玉だんごについてまとめました！
参考になれば幸いです。