2022年12月5日放送のまる得マガジンでヘルシーソース焼きそばの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは乾物のスペシャリストの野田智也さんです。
ヘルシーソース焼きそばのレシピ
ヘルシーソース焼きそばの材料
・切り干し大根 ３０g
・キャベツ ２５０g
・ピーマン ３０g
・にんじん ８０g
・もやし １００g
・油 大さじ１
・麺（蒸し/`焼きそば用）２玉
・水 カップ1/2
・ウスター・中濃などお好みのソース 大さじ４〜
ヘルシーソース焼きそばの作り方
1）切り干し大根はさっと洗って水気をきっておきます。
2）切り干し大根は戻さずに使用します。
3）食べやすいサイズに切った野菜を中火で炒めます。
4）野菜がしんなりしてきたら、水気を切った切り干し大根を入れます。
5）焼きそばの麺と水を加えます。
6）水分がなくなってきたら、お好みソースを加えます。
まとめ
ヘルシーソース焼きそばについてまとめました！
野菜は冷蔵庫のあまりものでもできるので、食材を無駄にせずに使えますね。
また、切り干し大根を使うことで麺がかさましされて、食べ盛りの子供たちにも向いていますね。