あさイチ（2023年2月7日放送）で紹介されたホットチョコレートドリンクの作り方についてお届けします！
ドリンクのスペシャリストの田中美奈子さんが教えてくれました。
チョコレートドリンクのレシピ
一生懸命混ぜて溶かしたはずなのに、
コップの底にチョコレートが固まっていることを体験したことがあるのではないでしょうか？
今回の、ホットチョコレートドリンクのレシピは、
そんな悩みをしっかり解消してくれますよ♪
チョコレートドリンクの材料
・ミルクチョコレート 50g
・牛乳 200ml
チョコレートドリンクの作り方
1）チョコレートをコップに入れ、牛乳大さじ１を入れます
2）レンジに、チョコレートが入ったコップと、残りの牛乳を一緒に温めます。
600wで2分30秒温めます。
温めすぎに注意してください！
チョコは温めすぎると、
溶けてボソボソになります。
さらに、牛乳もタンパク質が変性して嫌な匂いが出てしまいます。
膜が貼るくらい牛乳を熱くするのは温めすぎです。
3）取り出したら、チョコをソース状になるまで混ぜます
4）残りの牛乳を少しずつ足して混ぜるを繰り返します。
きちんとチョコレートが溶けていると、
とろみが出て濃厚な飲み口になります。
まとめ
今回はチョコレートドリンクについてご紹介しました。
・アーモンドチョコレートシェイクもおすすめのレシピです
