ゆう５時（2023年2月7日放送）で紹介されたちぢみほうれんそうのおひたしの作り方についてお届けします！
ちぢみほうれんそうのおひたしのレシピ
ちぢみほうれんそうのおひたしの材料
・ちぢみほうれんそう お好み
・塩 少々
・カツオぶし
ちぢみほうれんそうのおひたしの作り方
1）ちぢみほうれんそうをボールに溜めて水に入れ、
ゆするようにしっかり洗っていきます
水の中でゆする理由ですが、
根本の細かい砂などの汚れを綺麗に落とすことができます。
2）沸騰したお湯に塩を入れ、
洗ったちぢみほうれんそうを根本から鍋に入れます
3）葉っぱの先までお湯につけてください
鮮やかな緑色になったら手早く冷水で締めます
4）一口大の大きさに切ります
最後にお好みでかつおぶしをふったら完成です
まとめ
今回はちぢみほうれんそうのおひたしについてご紹介しました。