土曜は何する【レタスのホタテ缶蒸しの作り方！野口真紀さんのレシピ】

土曜は何する（2023年4月29日放送）で紹介されたレタスのホタテ缶蒸しの作り方についてお届けします！

料理研究家の野口真紀さんが教えてくれました。

レタスのホタテ缶蒸しのレシピ
1. レタスのホタテ缶蒸しの材料
2. レタスのホタテ缶蒸しの作り方
まとめ

レタスのホタテ缶蒸しのレシピ

レタスのホタテ缶蒸しの材料

・レタス半玉
・水煮のホタテ缶　１缶
・ごま油　適量
・塩　適量

レタスのホタテ缶蒸しの作り方

1）耐熱容器に手でちぎったレタスを入れます
芯は柔らかいので、芯を使用します。
2）ホタテをほぐしレタスの上にのせます。
水煮缶の汁を丸ごとかけます。
ダシを取らなくても、缶の汁をダシとして利用できます。
3）お湯を張ったフライパンに2）の耐熱容器ごと入れてフタをします。
8分間フライパンで蒸して、ごま油、塩で味を調えれば完成です。

まとめ

今回はレタスのホタテ缶蒸しについてご紹介しました。

・同じ日に紹介されたレシピはこちら