2023年4月15日放送の世界一受けたい授業で、ふぐの子について紹介されました！
今回はお取り寄せについてです。
ふぐの子の通販情報を紹介！
ふぐの子ぬか漬け
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油与商店のふぐの子の糠漬けになります。
日本酒などのお酒の当てにもなりますし、ご飯のお供やお茶漬けにも抜群の相性があります。
パスタにあえても最高に合うとのこと。
汎用性のある奇跡の発酵食ということですね♪
ふぐの子クリームチーズ
昔から伝わるのはふぐの子なのですが、それにクリームチーズを和えて作ったのが「ふぐの子クリームチーズ」になります。
発酵食品同士の相性が抜群と人気を博しているそうです。
クラッカーやフランスパン、さらには野菜スティックのディップなどの食べ方があるそうです♪
ふぐの子糠漬けはふるさと納税もできる
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ふぐの子をふるさと納税もできるので、お得に欲しいという方にはおすすめです。
創業300年の味として有名な油与商店の商品になります♪
まとめ
食べ方ですが、スライスしてお酒やご飯などのお供にすることが一般的な食べ方とのこと。
まろやかな口当たりで、たらこのようなプチプチした食感を楽しむことができるそうです。
ぜひ試してみてくださいね。
・ふぐの子のアレンジレシピはこちら
