ヒルナンデス（2023年4月21日放送）で紹介された揚げないカニクリームコロッケの作り方についてお届けします！
北斗晶さんが教えてくれました。
揚げないカニクリームコロッケのレシピ
揚げないカニクリームコロッケの材料
カニクリームコロッケの材料
スケソウダラのすり身スティック ７〜８本（２００g）
新玉ねぎ 1個２００g
ホワイトソース缶 ２缶２９０g✖️２
食パン（6枚切り）1枚
パン粉 ４０g
バター ４０g
付け合わせの材料
キャベツ（千切り）
プチトマト
中濃ソース
揚げないカニクリームコロッケの作り方
1）新玉ねぎを薄切りにします。
すり身は軽くほぐして、食パンは１cm角程度に切ります。
2）バターをフライパンに溶かして、新玉ねぎとすり身を中火で30秒さくっと炒めます。
ホワイトソースを加えて混ぜたら、オーブン皿に入れます。
3）バターをフライパンに溶かして、切った食パンを焼きます。こんがりするぐらいが目安です。
こんがりしてきたら、パン粉を加えてこんがり色がつくまで炒めます。
4）３）を２）にかけます。
5）千切りした春キャベツ、プチトマト、中濃ソースを添えます。
・成形も揚油もオーブンも必要ありません
・切った食パンをパン粉と一緒にカリカリにできるため、食感がよく食べ応えがアップするのが特徴です
まとめ
今回は揚げないカニクリームコロッケについてご紹介しました。
・同じ日に紹介されたコストコマフィンのレシピもおすすめです
