土曜は何する（2023年1月7日放送）で紹介されたおもチーズ肉巻き・ガーリックバター醤油照り焼きの作り方についてお届けします！
料理研究家の松本ゆうみ（ゆーママ）さんが教えてくれました。
おもチーズ肉巻き・ガーリックバター醤油照り焼きのレシピ
おもチーズ肉巻き・ガーリックバター醤油照り焼きの材料（2人分）
切り餅 2個
豚バラ薄切り肉 ４枚
スライスチーズ（非加熱用） ２枚
薄力粉 適量
調味料
水 大さじ２
佐藤 佐藤 大さじ２
ニンニク（チューブ） 小さじ１/３
醤油 大さじ1.5
バター５g
おもチーズ肉巻き・ガーリックバター醤油照り焼きの作り方
1）お餅を縦半分に切ります
2）スライスチーズを餅のサイズに切って、２枚ずつお持ちに重ねます
3）スライスチーズがのったお餅を、豚肉で巻きます
チーズがはみ出ないようにしてください。しっかり握って隙間を無くすのがポイントです。
4）豚肉でまいたお持ちの全体に薄力粉をまぶします。
5）フライパンに油を引いて、中火で焼きます。
焼き時間の目安は片面2分ずつ！４面をしっかり焼くのがポイント！
余分な油は拭き取りましょう。
6）お餅の４面が焼けたら、調味料を加えて照りが出るまで焼いていきます
7）照りが出たら火を止めてバターを加えたら完成です。
バターは、火を止めて加えることで風味とこくが増します。
まとめ
今回はおもチーズ肉巻き・ガーリックバター醤油照り焼きについてご紹介しました。
・やみつき麻婆もちもおすすめです
