2023年6月11日放送の行列のできる相談所で、埼玉県八潮にあるカラチの空のカレーについて紹介されました！
教えてくれたのは、スパイス料理研究家の印度カリー子さんです。
八潮のカレー屋・「カラチの空」が話題！
カラチの空のカレーの特徴
カラチの空は、パキスタン料理専門店です。
昔からある老舗のパキスタン料理専門店といいます。
以下について、全てパキスタンにこだわっているお店なので、
とても人気があるとのこと。
・味
・スパイス
・食材
・職人
カラチの空の人気メニューは、マトンビリヤニ＆ハリーム
マトンビリヤニ
・マトンビリヤニ 1320円
またカラチの空に来てしまった…。マトンビリヤニがまだありましたよ、ラッキー（笑）マトンがウマウマ(^○^) pic.twitter.com/TkacykhP9r
— ビリヤニ星人 (@MQVWRwDg4qw1e6b) June 11, 2022
ビリヤニは最近のトレンドで、とても人気があるそうです。
スパイスが重ね重ね香り、かつ、肉の旨味も味わえます。
米がエアリーなので、「飲める」という印象を持つぐらい食べやすいとのこと。
ハリーム
・ハリーム 1430円
デシィディラとカラチの空のどちらにしようか直前まで迷ったけど、
今日はこっちで正解でしたな♪今夜のテレビの番組でも紹介された #ハリーム おいしかった。
(知らずにたまたま注文)とろっとろまろやか、ちゃんとスパイシー！ pic.twitter.com/jfn6kO20oD
— すなぽん (@sunapon) June 11, 2023
ネバトロの新感覚を楽しむことができます。
特徴は粘りととろみになります。
中には、お米・豆・野菜、スパイスが入っているとのこと。
カレーとご飯が一体になっているとのこと。
もちろん、パキスタンで食べるのと、同じ味に仕上がっていますよ。
カラチの空、駐車場はこちらです。３台分くらい。
その奥の商工会議所の駐車場も止めて良いよとも言われています。 pic.twitter.com/vKpyQbdhnn
— TangenTs🍊 (@_kiewmission_) March 8, 2019
カラチの空の無料駐車場があることを知らなかった・・
という方もいらっしゃるので、駐車場の場所は押さえておいてくださいね。
・お店の場所はこちら
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まとめ
パキスタンの味にこだわったお店が、カラチの空ということ。
本場の味を楽しみたいという方には、必見ですね。
・自宅で作れるスパイスカレーのレシピもおすすめです
