有吉クイズ（2023年6月27日放送）で紹介されたキャンプ飯レシピについてお届けします！
キャンプ飯レシピ
ナス田楽の作り方
ナス田楽の材料
・ナス 適量
・赤味噌 目分量
・酒 目分量
・みりん 目分量
・砂糖 目分量（約大さじ2杯）
・白ごま 少々
ナス田楽の作り方
1）ナスを輪切りにします。
2）調味料を全て混ぜ合わせます。
味見をしながら、好きな味に調整してください。
※ナスを揚げる前に、菜箸で穴をあけます。
穴を開けることによって、味が染み込んで美味しくなるそうです。
3）油を温め、ナスを揚げていきます。
4）火が通ったら、ナスを揚げ味噌ダレと白胡麻をふりかけたら完成です。
豪快肉巻きメシの作り方
豪快肉巻きメシの材料
・牛もも肉（薄切りで長めのもの）適量
・ご飯 1合
・シュレッドチーズ（とろけるチーズ）適量
・醤油 適量
・バター 適量
・塩コショウ 少々
・パセリ 適量
豪快肉巻きメシの作り方
1）ラップを広げた上に、牛モモ肉を並べます。
2）お肉の上にご飯をのせて、その上にチーズをかけます。
3）軽く醤油をふりかけます。
4）チーズの上にもご飯を敷き詰めて、ご飯でチーズを挟みます。
5）その上に再度、お肉をのせてラップを使って四方からお肉を巻きます。
6）スキレットのサイズに合わせて、形を整えます。
7）スキレットにバターを入れ、お肉を焼きます。
8）塩コショウをふりかけます。
9）片面が焼けたら、蓋でしっかり押して油を切ります。
10）もう片面もしっかり焼いていきます。
※裏面を焼くときは、追いバターをするとさらに美味しくなるそうです。
11）残ったチーズをスキレットで火にかけて溶かします。
12）チーズが溶けたらお肉の上にかけて、パセリをふりかけたら完成です。
タコライスの作り方
タコライスの材料
・キャベツ 適量
・合挽肉 適量
・砂糖 目分量
・醤油 目分量
・料理酒 目分量
タコライスの作り方
1）キャベツを細切りにします。
2）砂糖、醤油、料理酒を混ぜ合わせて、合わせ調味料を作ります。
3）スキレットで、合挽肉を炒めます。
4）炒めたら、合わせ調味料を投入します。
5）ご飯の上に、キャベツとひき肉を盛り付けます。
6）好きなソースをかけたら完成です。
バゲットのベリーソース
バゲットのベリーソースの材料
・いちご（好きなフルーツ） 300g
・ブルーベリー 60g
・グラニュー糖 100g
・レモン 1個
・フランスパン 1本
バゲットのベリーソースの作り方
1）フルーツを食べやすい大きさにカットします。
2）鍋にフルーツとグラニュー糖を入れ、レモン汁をかけます。
※風味付けに、レモンの皮を少々入れると美味しくなるそうです。
3）フランスパンをカットし、軽く焼き目をつけます。
4）フルーツは、弱火でトロリとするまで煮詰めます。
5）煮詰まったら、バゲットの上にソースをかけて完成です。
まとめ
今回はキャンプ飯レシピについてご紹介しました。
外で食べるご飯って最高ですよね（＾＾）
キャンプへ行った際はぜひ作ってみてください。
・キャンプ飯レシピの記事を載せているので読んでみてください。
