【あさイチ】チキンライスのレシピを池田大輔さんが伝授！

2023年9月12日放送のあさイチで紹介されたチキンライスの作り方についてまとめます！

駅弁製造会社商品開発の池田大輔さんが教えてくれました。

チキンライスのレシピ
1. チキンライスの材料
2. チキンライスの作り方
まとめ

チキンライスのレシピ

チキンライスの材料

・米　　2合（360mⅼ）
◎調味料
・トマトケチャップ　　80g
・中農ソース　　　　　15g
・コンソメスープの素　10g
・マヨネーズ　　　　　15g
・砂糖　　　　　　　　小さじ1

・水　　　　　　　　　200mⅼ
・バター　　　　　　　10g

チキンライスの作り方

1）米を洗米し、冷水に1時間浸したあと、水切りします。
2）ボウルに調味料を入れてよく混ぜ合わせ、水を入れてさらさらになるまで溶きます。
3）1）の米を炊飯器の内釜に入れ、2）を混ぜ合わせます。
4）白米を炊くときの目盛まで水を足して、混ぜ合わせて普通に炊きます。
5）炊きあがったらバターを入れ混ぜ合わせて、全体をよくほぐしたら完成です。