2022年12月27日放送の家事ヤロウできのことペーコンの和風パスタの作り方について紹介されました!
塩辛の明太クリームパスタのレシピ
塩辛の明太クリームパスタの材料
ダイソーレンジパスタ調理器
水 800ml
パスタ 200g
塩 小さじ1/4
イカの塩辛
明太子
のり
ねぎ
バター 20g
牛乳 80ml
醤油 大さじ11/2
オリーブオイル 大さじ1
塩辛の明太クリームパスタの作り方
1)パスタをレンジパスタ調理器に入れて水を入れます
2)2時間放置して浸水させます。通常はこのままレンチンをして2時間放置します。生麺のような食感に仕上がります
3)600wで16分レンチンします。鍋で茹でるより水が少量&時短になります。
4)蓋をして湯切りします
5)茹でた容器容器にバター、牛乳、醤油 、オリーブオイルを入れて隠し味を入れて完成です。
6)イカの塩辛を入れます。
ポイント→イカの塩辛はイカの旨みを最大限にひきだしたもので、クリームパスタに加えると旨味が深みがアップします。同じ魚介類の明太子との相乗効果で美味しくなります
7)お皿に盛り付けて、ネギと海苔をかけて完成です。
まとめ
きのことペーコンの和風パスタについてまとめました!
簡単時短レシピで、我が家でも真似させて頂こうと思います。
是非、参考にしてくださいね。