土曜は何する【意外トリオ炒めの作り方！和田明日香さんのレシピ】

土曜は何する（2023年4月08日放送）で紹介された意外トリオ炒めの作り方についてお届けします！

料理家の和田明日香さんが教えてくれました。

意外トリオ炒めのレシピ
1. 意外トリオ炒めの材料（２〜3人分）
2. 意外トリオ炒めの作り方
まとめ

意外トリオ炒めのレシピ

意外トリオ炒めの材料（２〜3人分）

ごま油　大さじ1.5
ニンニク　１／２片
しょうが　１／２片
きゅうり（斜めに薄切り）　１本
しめじ（石突きを切り落とす）　１／２パック（５０g）
塩蔵わかめ（水で戻す）　戻す前は５０gで、戻すと１００gになります
塩　少々
醤油　小さじ１
黒胡椒　お好みで

意外トリオ炒めの作り方

1）フライパンにごま油を引きます。
そこに、ニンニク、生姜を入れて中火で炒めます。
2）わかめとしめじを、フライパンに加えます。
わかめの水分を飛ばすようにしっかり炒めてください。
3）きゅうりを入れて、具材に味が馴染むように炒めます。
4）塩・胡椒を加えて、味をなじませます。
自分お好みで黒胡椒をかけたら完成です。

まとめ

今回は意外トリオ炒めについてご紹介しました。
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