ゆう5時(2023年2月20日放送)で紹介されたきつねチップスの作り方についてお届けします!
高瀬アナが教えてくれました。
きつねチップスのレシピ
きつねチップスの材料
・油揚げ 1枚
使用する油揚げは油抜きしないこと。
薄めのタイプの油揚げが開きやすいのでおすすめです。
ひろみんさんの味付け
・カレー粉 小さじ1/4
・塩 小さじ1/2
・こしょう 少々
高瀬アナの味付け
・昆布茶 小さじ1/2
・七味 少々
・ドライバジル 少々
・塩 少々
※調味料の量は、
きつねチップスの作り方
1)油揚げを食べやすい三角型に切ります。
対角に半分に切るとちょうどいいサイズになりますね。
2)オープン用のシートに切った油揚げをのせて、
600wの電子レンジで5分加熱します
油揚げがパリパリになっていればオッケーです
3)パリパリになった油揚げに味付けをします
パリパリになった油揚げを袋に入れて、そこに 調味料を入れます。
よく袋を振って、調味料と混ぜ合わせます。
油揚げがパリパリなので、割れないように注意 してください
ふりふりポテトみたいに食べるのも美味しいのですが、ディップして食べるのもおすすめとのこと。
・ケチャップ
・わさび&マヨネーズ
・サルサソース
などがおすすめとのこと。
まとめ
今回はきつけチップスについてご紹介しました。
・同日紹介されたレシピもおすすめです