土曜は何する(2023年3月11日放送)で紹介されたWきのこチーズのふわとろ焼きの作り方についてお届けします!
節約アイデア料理研究家のあみんさんが教えてくれました。
Wきのこチーズのふわとろ焼きのレシピ
Wきのこチーズのふわとろ焼きの材料
えのきだけ(3cmの大きさ) 200g
エリンギ(お好みのサイズに切る) 100g
大葉(みじん切り) 16枚
長芋 4/ 5本
ピザ用チーズ 80g
片栗粉 大さじ5
めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1強
ごま油 大さじ2
Wきのこチーズのふわとろ焼きの作り方
1)エノキ、エリンギ、大葉、すりおろした長芋、チーズ、片栗粉、めんつゆをボウルに入れてかき混ぜます。
野菜は好みのサイズに事前に切ってください。
2)フライパンにごま油をひいて温め、1)を流しいれます。中火で焼いてください。
3)両面をしっかり焼き、
食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付けたら完成です。
まとめ
今回はWきのこチーズのふわとろ焼きについてご紹介しました。
・同日紹介されたレシピはこちらです