家事ヤロウ【フランスの包丁Evercut(エバーカット)!25年研がなくていい超耐久性が話題!】

包丁情報
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2023年5月9日放送の家事ヤロウでフランスの包丁について紹介されました!

教えてくれたのは、料理道具コンサルタントの荒井康成さんです。

フランスの包丁Evercut(エバーカット)が話題!

フランスの包丁Evercut(エバーカット)とは

フランスでしか買えない包丁と言います。

このエバーカットは、
25年研がずに使用することができると言います。

さらに、炭化チタンで作られているので、
ステンレス包丁の300倍の耐久性があるとのこと。

刃こぼれしずらく、
お手入れの手間が必要ないとのこと。

まとめ

研がずにスパスパ切れる期間が25年も続くなんて驚きですね^^;

これは人気が出そうですが、
日本で購入できないというのが残念すぎる・・

・同日紹介された、フルーツに特化した包丁も話題になりました

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