2023年9月24日放送の相葉マナブでのっけ飯のレシピについて紹介されました！
教えてくれたのは有名料理人たちです
のっけ飯のレシピ
豚ひき肉の甘味噌炒めの作り方
材料（4人分）
・豚ひき肉 300g
・酒 大さじ1
・醤油 大さじ2
・甜麺醤 大さじ2
・おろし生姜 10g
・ご飯
作り方
1）フライパンに豚ひき肉を入れ、中火にかけて塊をヘラで潰すようにしながら炒めます。
2）豚ひき肉にしっかり火が通り、豚ひき肉の油が透明になったら、調味料を加えて、
汁気がなくなるまで炒めます。
3）ご飯に2）をのせたら完成です。
卵黄シラス万能ねぎの作り方
材料（4人分）
・しらす 60g
・青ネギ 30g
・ごま油 大さじ2
・塩 小さじ1と⅓
・ご飯
・卵黄 4個分
・刻み海苔
作り方
1）ごま油と塩をよく混ぜます。
2）しらす、青ネギを加えて混ぜます。
3）ご飯に2）と卵黄、刻み海苔をのせたら完成です。
ささみの塩昆布和えきゅうりの作り方
材料（2人分）
・鶏ささみ 2本
・酒 小さじ1
・塩昆布 10g
・レモン汁 大さじ½
・ごま油 小さじ1
・きゅうり 1/2本
・生姜 1/2片
・塩 小さじ¼
・ご飯
・粗挽きコショウ
作り方
1）耐熱皿に鶏ささみをのせて、酒をまぶします。フォークで数ヶ所刺して穴を開けます。
2）ラップをして、600Wの電子レンジで1分半加熱します。その後、軽く蒸して手で裂きます。
3）ボウルに塩昆布、レモン汁、ごま油を混ぜ合わせ、鶏ささみを加えて和えます。
4）きゅうりを薄切り、生姜は千切りにします。塩を振り、揉んだら水気を切ります。
5）ご飯に3）と4）をのせて、粗挽きコショウをふりかけたら完成です。
まとめ
のっけ飯についてまとめました！
簡単に作れてどれもとっても美味しそうですね（＾＾）
ぜひ作ってみて下さい❤︎
・他番組で放送された、ローストビーフの作り方も紹介しているので読んでください。
