沸騰ワード（2022年12月23日放送）で紹介された紅茶とトマトのコンポートの作り方についてお届けします！
家政婦の志麻さんが教えてくれました。
紅茶とトマトのコンポートのレシピ
紅茶とトマトのコンポートの材料
紅茶パック
トマト
アイス
紅茶とトマトのコンポートの作り方
1）鍋にお湯をいれ、紅茶のティーバッグと砂糖を加えます
2）煮出した紅茶に一口大に切ったトマトを入れます。紅茶がトマトの旨味を身をひきたせます
ポイント→トマトは紅茶と香りの種類が一緒なので、フレンチのものを作るときにとてもおすすめです。なお、フレンチの料理は香りが一緒のものを料理することが多いそうです。
3）煮たトマトを冷蔵庫で冷やします
4）冷えたらお皿に盛り付けて、アイスクリームをのせて完成です
まとめ
今回は紅茶とトマトのコンポートについてご紹介しました。
以下の記事も人気のレシピとなっています。是非参考にしてくださいね。
沸騰ワード10で牛肉のたたきタイ風マリネの作り方を紹介！志麻さんのレシピ
沸騰ワード10で骨付きチキンのローストカレー風味の作り方を紹介！志麻さんのレシピ