ゆう5時【白いマーボー豆腐の作り方！牛乳たっぷり健康レシピ】

ゆう5時（2023年2月27日放送）で紹介された、
白いマーボー豆腐の作り方についてお届けします！

白いマーボー豆腐のレシピ
1. 白いマーボー豆腐の材料（２人分）
  1. 材料
  2. 調味料
2. 白いマーボー豆腐の作り方
まとめ

白いマーボー豆腐のレシピ

白いマーボー豆腐の材料（２人分）

材料

・牛乳　300ml
・豆腐　１／２丁（150g）
・豚ひき肉　100g
・ネギ　１／２本

調味料

・しょうが（みじん切りorおろし）小さじ１
・サラダ油　大さじ１
・酒　大さじ１
・塩　少々
・中華スープの素　小さじ１
・片栗粉　大さじ１
・水　大さじ２
・すりごま　大さじ１
・ラー油　お好みで

白いマーボー豆腐の作り方

1）豆腐は2cm角、ネギはみじん切りにします。
2）熱したフライパンにサラダ油をひいて
ネギ、しょうがを入れて炒めます。
3）香りが出てきたら、ひき肉を入れて炒めます。
ひき肉の色が変わるまで炒め、
色が変わったら酒と塩を入れます。
4）牛乳、中華スープの素、豆腐をフライパンに入れて5分程度煮ます。
塩で味を整えながら煮てください。
5）お好みでラー油を入れて辛さを調整します。
仕上げに白胡麻をかけて完成です。

まとめ

今回は白いマーボー豆腐についてご紹介しました。

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