2023年7月25日放送のありえへん世界で、スイカの種を取りやすくする方法について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の藤井玲子さんです。
スイカの種を取りやすくする方法を紹介!
断面の種を目安に切ると種が簡単に取れる?!
1)転がらないようにスイカの上下1㎝を切り落とします。
2)皮の模様に対し、垂直に切って半分にします。
3)維管束の周辺にある種のギリギリを切ります。
※スイカを均等に切ってしまうと、種が取りにくくなるそうです。
スイカの種を取りやすくできる理由
スイカの種は、全体にバラつかず「維管束」の周りに集まっているのです。
なので、維管束の周辺にある種のギリギリを切ると断面に種が集中することになり、
多くの種が見えて簡単に種を取り出せることができるんです!!
まとめ
スイカの種が簡単に取れるなんて嬉しいですよね!
この夏にぜひ試してみてください(^^)
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