2023年8月2日放送のひるおびでりなてぃのタルタルバーグごはんの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理家のりなてぃさんです。
タルタルバーグごはんのレシピ
タルタルバーグごはんの材料（2人前）
・合いびき肉 200ｇ
・卵 3個
・マヨネーズ 大さじ1
・砂糖 小さじ1／2
・酢 小さじ1／2
・塩コショウ 適量
・乾燥パセリ 適量
・にんにくチューブ 1㎝
・ナツメグ 適量
・ケチャップ 大さじ3
・ウスターソース 大さじ2
・みりん 大さじ2
・水 大さじ2
タルタルバーグごはんの作り方
《タルタルソース作り》
1）中火でフライパンを熱し、卵を2個割り入れます。
このときに、フライパンの上で白身と黄身に分けて下さい。
2）白身と黄身を一つのフライパンで別々に炒め、スクランブルエッグを作ります。
3）好みの大きさにほぐして、マヨネーズ・砂糖・酢・塩胡椒を加え混ぜます。
《肉ダネ作り》
1）ポリ袋の中に、合いびき肉・卵・にんにくチューブ・塩胡椒・ナツメグを入れ揉みこみます。
2）ポリ袋から肉ダネを入れて、フライ返しで押さえて広げながら焼いていきます。
3）お肉に火が通ったら、ケチャップ・ウスターソース・みりん・水を加えて、フライパンの中で煮絡めます。
《盛り付け》
1）ごはんを盛ってお肉、タルタルソースをのせれば完成です！
まとめ
りなてぃさんのタルタルバーグごはんについてまとめました！
簡単に、しかも美味しいタルタルバーグごはんが作れるのは嬉しいですね（＾＾）