2023年10月31日放送のあさイチで紹介された海藻ペーストの作り方についてまとめます!
荒木葉子さんが教えてくれました。
海藻ペーストのレシピ
海藻ペーストの材料(作りやすい分量)
・とろろ昆布 5g
・ベーキングパウダー 5g
・お湯 50ml
海藻ペーストの作り方
1)とろろ昆布が入ったボウルにベーキングパウダーを加えて、軽くまぶします。
2)お湯を半量入れて、混ぜます。全体に混ざったら、残りのお湯を入れて、とろろ昆布の繊維がなくなるまで混ぜ合わせたら、完成です!
まとめ
今回は海藻ペーストについてまとめてみました。
この海藻ペーストには、保水力を高める効果があるそうです。
卵焼きに入れるとしっとりとした出来上がりになるので、ぜひ作ってみてください♪
・同番組で放送された、こちらのレシピもまとめたので読んでみてください(^^)