2023年5月1日放送のゆう5時で、紹介された幸せのフレンチトーストの作り方についてまとめます!
幸せのフレンチトーストのレシピ
幸せのフレンチトーストの材料(2人分)
食パン 2枚
卵 2個
牛乳 150ml
きび糖 大さじ1と1/2
シナモン(粉末) 小さじ1
グラニュー糖 適量(はちみつで代用可能)
幸せのフレンチトーストの作り方
1)ボウルで卵をほぐします。
そこに、牛乳・きび糖を入れて優しく混ぜ合わせます。
2)1)にシナモンを加えて軽く混ぜ合わせます。
3)袋に半分に切った食パンと2)を入れます。
耳にもしっかりと卵液を浸して冷蔵庫で寝かします。
※柴田さんのおすすめは5時間寝かせること。
1人分(食パン1枚分)ずつ浸した方が染み込みやすいです。
4)フライパンでバターを熱して、3)を焼いていきます。
両面にほんのりと焦げ目がついたら蓋をします。
弱火で2分ほど焦げないように様子を見ながら蒸します。
5)お皿に盛り付けて、お好みの量のグラニュー糖をかけたら完成です。
まとめ
今回は幸せのフレンチトーストについてまとめてみました。
・同じ日に紹介されたセロリのとろとろスープのレシピはこちら