2023年2月4日放送の土曜は何するで豚肉のしょうが焼きの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはフードコーディネーター の 長田絢（おさだあや）先生さんです
豚肉のしょうが焼きのレシピ
豚肉のしょうが焼きの材料
・豚切り落としに肉 250g
・塩 少々
・こしょう 少々
・片栗粉 大さじ１
・ごま油 小さじ１
【焼きだれの材料】
・塩 大さじ２
・醤油 大さじ２
・みりん 大さじ１
・砂糖 小さじ１
・しょうが（すりおろし） ２０g
焼肉のたれの材料は、
事前に混ぜておくのがおすすめです。
豚肉のしょうが焼きの作り方
1）豚肉の両面に塩コショウをふります。
2）茶こしで片栗粉を豚肉にまぶします
3）フライパンにごま油を引いて豚肉を焼きます。
火加減は中火です。
4）豚肉の色が変わったら弱火にします
5）事前い混ぜておいた焼きだれを入れて、煮絡めれば完成です
しっかりタレを絡めることがポイントです。
まとめ
豚肉のしょうが焼きについてまとめました！
